대전 중구, 폭염 식중독예방수칙 수시 체크!

대전 중구(박용갑 구청장)는 가정간편식 조리판매업소 위생점검을 실시했다고 8일 밝혔다.

구에서 제작한 식중독 예방 목록표를 업소에 전달하며 자체 점검과 식품 취급 유의를 적극 당부했다.

구 관계자는 “최근 1인가구 증가에 따라 간편식 판매가 늘고 있는 추세인데, 요즘같이 높은 기온이 이어질 때엔 식자재 보관 부주의시에 쉽게 음식물이 상할 수 있으니 취급에 각별한 주의를 당부한다”고 말했다.