천안시농업기술센터, ‘흥타령쌀 수제맥주’ 제조 교육 개설

[충청뉴스 박동혁 기자] 천안시농업기술센터는 쌀 소비 촉진을 위해 ‘흥타령쌀 활용 수제맥주 제조 교육’을 개설했다고 22일 밝혔다.

교육에서는 천안시농산물가공지원사업장에서 생산한 흥타령 쌀가루를 활용해 맥주를 제조하며, 오는 7월 19일부터 8월 16일까지 매주 수요일 4회차로 진행된다.

교육은 ▲맥주 기초 이론 강의 ▲페일에일·스타우트 수제맥주 만들기 ▲다양한 맥주 시음 통한 맥주 차이점 ▲키트를 활용한 바이젠 수제맥주 제조 등 이론과 실습교육으로 이뤄진다.

교육생 모집은 내달 7일까지이며, 공고일 기준 천안시로 주민등록이 돼 있는 시민이면 누구나 가능하다.

교육 접수는 신청서와 주소지 증빙서류를 첨부해 대면 혹은 이메일로 접수할 수 있다.

기타 자세한 사항은 천안시농업기술센터 누리집에서 확인할 수 있으며, 천안시농업기술센터 농촌자원팀으로 문의하면 된다.