대전광역시동부교육청(교육장 장선규)은 학교급식이 전면실시 됨에 따라 놀라울 정도의 양적성장을 이루어 왔으나, 항상 집단식중독 사고 등이 발생할 소지가 있고 질적 성장에 대한 요구가 증대되고 있는 것이 현재 학교급식이 안고 있는 문제점 있어, 이에 교육청 및 구청직원, 급식전문가, 학교운영위원, 시민단체회원, 학교급식에 관심이 있는 학부모 등으로 구성된 학교급식점검단을 2006학년도에 구성하여 운영하기로 하였다.
4월 11일(화) 학교급식점검단 회의를 시작으로 한달에 1회 이상 불시에 학교급식소, 식재료납품업체, 위탁급식업체 등을 방문하여 식중독방지 대책 및 위생안전점검에 관한 위생감시를 실시하고 학교급식 위생․안전관리에 관한 협의 및 자문역할을 수행할 계획이다.
기대효과로는 학부모 및 위생전문가,시민단체관계자가 직접 급식에 참관 및 점검함으로써 상호 신뢰를 구축하고, 믿고 먹을 수 있는 질 높은 급식서비스 제공과 영양관리자의 전문성 제고로 과학적이고 체계적인 급식운영방식을 제시하여 학교급식발전에 기여하게 될 것이다.
/ 대전광역시교육청 공보담당관실
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