한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호) 사이버거래소(소장 윤영배)는 지난 8일 서울 및 경기도 관내 영양(교)사 80여명을 대상으로 ‘학교급식 영양(교)사 교육’을 실시했다고 9일 밝혔다.

이번 교육은 학교급식 분야에 종사하는 영양(교)사의 역량 강화를 통해 학교급식 산업을 육성하기 위해 마련되었다. 교육 참가자들에게 행정안전부 지정 급식 식재료 전문조달시스템인 학교급식전자조달시스템(eaT)의 사업추진 현황에 대한 설명을 비롯해, 제철 식재료 활용을 주제로 한 안백린 셰프 특강도 이어졌다.

또한 강서농산물도매시장에 위치한 서울친환경유통센터를 방문하여 학교급식 식재료의 안전성검사 시설 현장을 둘러본 후 학생들의 안전한 먹거리 공급방안에 대해 자유롭게 토론하는 시간을 가졌다.

aT 정성남 유통이사는 “안전하고 깨끗한 학교급식 식재료 조달문화 정착을 위해 수요기관과 공급업체 및 유관기관과의 협업방안을 지속적으로 모색해나갈 계획”이라고 말했다.

최형순 기자 다른기사 보기