대전 서구(구청장 장종태)는 음식문화개선운동 추진위원회의 심의를 거쳐 신규 모범음식적 25곳을 포함하여 총 274곳을 모범음식점으로 선정했다고 밝혔다.

‘모범음식점’은 ▲주방 위생 상태 ▲재료의 적정보관 여부 ▲안전한 운반시설 ▲서비스 친절도 ▲가격표시 등 모범음식점 세부지정기준과 좋은 식단제 이행기준에 적합한 업소에 한하여 선정된다.

선정된 업소에는 ▲모범음식점 표지판 부착 ▲쓰레기종량제 봉투 지급 ▲상수도 요금감면 ▲시설개선자금 융자 추천 등 각종 인센티브를 제공할 예정이다.

서구 관계자는 “서구를 대표하는 음식점으로서 자부심과 긍지를 갖고 음식문화 개선에 앞장서줄 것”을 당부했다.

김남숙 기자 다른기사 보기