배재대가 위탁‧운영 중인 대전서구어린이급식관리지원센터는 27일 대학 내 콘서트홀에서 어린이 급식소 관리자 300여명을 대상으로 ‘2018년도 관리자‧교사 대상 집합교육 영양‧위생‧안전 세미나’를 개최했다.

세미나는 어린이집‧유치원‧지역아동센터 등 대전서구어린이급식관리지원센터가 관리‧지원하는 급식소 관리자들의 아동 식생활 관리능력 향상을 위해 마련됐다.

‘우리 원장님&선생님이 건강하면 우리 아이도 건강해요!’를 주제로 진행된 세미나는 차윤환 숭의여대 교수를 강사로 초빙 특강도 이뤄졌다.

세미나를 주최한 김정현 대전서구어린이급식관리지원센터장(배재대 가정교육과 식품영양전공 교수)은 개회사에서 “어린이의 건강한 성장을 위한 올바른 식생활 관리에 관리자, 교사가 앞장서 달라”며 “앞으로 현장 목소리에 귀 기울이고 실무에 도움이 되는 내용으로 지속적인 교육을 진행하겠다”고 말했다.

급식관리 및 식당 등의 정보활용 문의는 대전서구어린이급식관리지원센터 또는 홈페이지로 하면 된다.

김윤아 기자 다른기사 보기