충남도가 7월 한 달간 도내 유치원과 어린이집에서 운영하는 급식소 655개소를 대상으로 긴급 위생 점검을 실시한다.

이번 긴급 위생점검은 최근 경기도 안산시 한 유치원에서 집단으로 장출혈성대장균감염증이 발병한 가운데, 여름철 기온상승 등으로 우려되는 식중독 발생을 예방하기 위한 조치다.

점검은 도와 시군, 대전식약청, 소비자식품위생감시원 등 40여 명이 투입, 건강에 영향을 미칠 수 있는 요인을 확인한다.

주요 점검내용은 △보존식 보관 적정성 △위생 기준 준수 여부 △식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 단계별 위생관리 △지하수 사용 시 소독장치(자동 염소투입기) 작동 여부 등이다.

결과에 따라 과태료 부과 등 강력한 행정 처분을 내린다는 방침이다.

특히 현장점검이 사회적거리두기 상황 속에서 진행되는 만큼, 시설 방문 점검 인원으로 인한 오염을 방지할 계획이다.

이정구 저출산보건복지실장은 “성장기 어린이에게 안전한 급식을 제공하기 위해 내실있는 점검을 실시하겠다”며 “유치원과 어린이집 등 관리자는 조리 시 위생수칙을 지켜 달라”고 당부했다.

김윤아 기자 다른기사 보기