충남 서천군 어린이급식관리지원센터(센터장 원선임, 이하 서천센터)는 이달 14일 식단감수위원회 비대면 영상회의를 개최하였다.

코로나 2.5단계가 유지되는 상황에서 실시간 비대면 영상회의를 통해 2월 식단계획에 대한 검토가 이루어졌다.

이날 회의에는 서천군어린이연합회 회장을 비롯한 식단감수위원회 위원 어린이집 원장 4명이 참석하였다.

2021년도 식단감수위원회는 관내 어린이 건강 증진을 위한 식단 계획에 다양한 의견을 제시하고 매월 식단 계획에 대한 사전 검토 및 감수를 진행할 예정이다.

서천센터는 현재 매월 어린이들이 기피하는 채소를 다양한 방법으로 노출 시켜 편식을 예방 교정하고자 ‘이달의 채소 친구는 나야 나!’를 활용한 11가지 식단을 제공하고 있다.

원선임 센터장(청운대 식영과 교수)은 “코로나19로 인해 대면활동이 어려운 상황에서 비대면 영상회의를 활용하여 센터 업무에 지장이 없도록 최선을 다 하겠다”고 전했다.

조홍기 기자 다른기사 보기