대전대학교 산학협력단이 ‘대전 동구 어린이급식관리지원센터’ 위탁운영기관으로 선정돼 동구청과 위·수탁 협약을 체결했다고 30일 밝혔다.
협약식은 황인호 동구청장을 비롯해 대전대학교 윤은영 교수(식품영양학과) 등 양 기관 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다.
이로써 대전대 산학협력단은 2024년까지 민간, 가정 어린이집 등 영·유아의 급식시설의 영양 및 위생을 관리를 지원할 예정이다.
주요 협약 내용은 ▲효율적인 영양관리를 위한 어린이 급식용 식단 개발 ▲영양 및 위생 순회지도 ▲영양 및 위생 교육 강화 프로그램 기획 운영 등 어린이 급식안전 지도·관리 업무에 대한 내용이다.
대전대 관계자는 “미래 세대인 어린이들에게 영양가 높은 식단으로 최선을 다하는 어린이급식관리지원센터가 되겠다”고 말했다.
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