[충청뉴스 최형순 기자] 세종시교육청은 조치원명동초등학교의 급식실 현대화 사업을 완료했다.
급식실 현대화 사업은 10년 이상된 기존 급식실을 HACCP(위생요인기준) 시스템을 적용하여 위생적이고 현대화된 설비를 갖춘 조리 환경으로 만들고, 학생 중심 식생활교육관으로 급식실을 개선하여 학생들에게 안정된 급식을 제공하고자 추진됐다.
조치원명동초는 급식시설 현대화 사업 대상학교로 선정되어 2021년 12월 착공, 2022년 4월 공사를 마무리하고 5월 9일부터 학교 급식을 재개했다.
조치원명동초는 급식실 현대화 사업을 통해 연면적 374㎡에 188좌석, 조리실, 휴게실 등 현대화된 급식실을 갖추게 됐다.
조리실 환경은 HACCP 기준에 맞는 구획 구분과 휴게실 확장, 친환경 바닥재, 기존 노후된 가스 기구에서 전기 인덕션 조리기구로 구축했다.
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