세종교육청, 학교급식 기구 미생물 검사
세종교육청, 학교급식 기구 미생물 검사
  • 최형순 기자
  • 승인 2023.03.17 10:10
  • 댓글 0
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영양교사, 교육청 담당자가 급식기구 미생물 검사에 필요한 검사물을 채취하고 있다.
영양교사, 교육청 담당자가 급식기구 미생물 검사에 필요한 검사물을 채취하고 있다.

[충청뉴스 최형순 기자] 세종시교육청은 안전한 학교급식 제공을 위해 4월 21일까지 ‘학교급식 기구 미생물 검사’를 실시한다.

검사 대상은 세종시 유치원과 초·중·고·특수학교 중 급식시설을 갖춘 자체 조리교 143교이다.

검사는 해당 기간 중 불시에 학교를 방문하여 급식실에서 사용 빈도가 높은 행주, 도마, 식판에 대한 검사물을 채취하는 방식으로 이뤄진다.

채취된 검사 대상물을 세종시보건소에 의뢰해 식중독 원인균인 살모넬라균과 병원성 대장균의 검출 여부를 확인하고, 검사 결과를 즉시 해당 학교에 안내함과 동시에 누리집에 공개할 예정이다.

한편, 세종시교육청은 매년 상‧하반기 학교급식 기구 미생물 검사를 실시하였으며, 모두 ‘적합’ 판정을 받았다.

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