동구 어린이 급식관리지원센터
대전대 산학협력단이 위탁 운영 중인 대전시 동구 어린이 급식관리지원센터(센터장 윤은영)는 8일 대학 산학협력관에서 이화여대 국제대학원 한영신 초빙교수((주)뉴트리아이 대표)를 초청해 특강을 개최했다

‘우리아이 편식습관 지도’라는 주제로 진행된 이번 교육은 센터에 등록된 100여 명의 어린이급식소 학부모를 대상으로 실시됐으며, 어린이들의 영양관리와 바른 식습관 형성을 위한 목적으로 약 1시간 동안 진행됐다.
한영신 교수는 “아이들의 편식은 여러 가지 원인이 있겠지만, 사회정서적인 측면이 가장 크다고 할 수 있다”며 “부모와의 많은 시간을 보냄으로써 올바른 지도를 함께 할 수만 있다면 많은 부분들이 개선될 것이라고 생각한다”고 말했다.
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