최고의 떡․한과 명인 정숙자, 박평성씨에게 돌아가
떡·한과 부문 최고의 명인이 탄생했다. 지난 8일 개최된 2012한국특색음식경연대회의 한국전통 떡·한과 경연대회 부문의 시상식이 지난 9일 오후 6에 진행됐다.
한국 전통 떡 및 한과경연은 2개 분야로 지난 8일부터 9일까지 양일간 진행된 ‘2012한국전통 떡·한과경연대회’는 전국에 숨어있는 떡·한과 장인과 명인을 발굴한다는 취지에서 개최되었으며, 대회기간 중에는 예술의 가까운 곱고 다양한 작품들이 선보여져 관람객의 눈길을 사로잡았다.
이렇게 또 한차례 성공적인 요리 경연을 마친 2012대전세계조리사대회는 이어 10일 설탕, 초콜릿 등을 이용한 공예작품 경연대회와 서양식 제과·제빵 부문의 전시경연대회를 통해 보기에도 좋고 맛도 좋은 음식을 만드는 요리고수들의 화끈한 경연이 펼쳐질 예정이다.
저작권자 © 충청뉴스 무단전재 및 재배포 금지
