대전시 동구(구청장 이장우)가 지난 9일부터 13일까지 동구 관내 음식점 영업주를 대상으로 음식물쓰레기 줄이기 홍보교육 등 위생교육을 실시했다.

5일간 총 2,858명이 참석한 이번 교육은 ‘딱! 먹을 만큼 환경 지킴이 첫걸음’ 시청각 교육과 홍보교육, 식품위생 안전관리 법령, 소방관련법령 등의 교육을 실시하고 불량식품 근절을 위한 결의대회도 가졌다.

교육에 참석한 음식점주들은 “음식물을 남기지 않도록 알맞은 식단개선을 위해 노력하겠다”며 “여름철 위생 건강을 위해 청결과 제품에 더 많은 신경을 쓰겠다”고 말했다.

음식물 줄이기 동영상은 환경부 홈페이지(http:www.me.go.kr/imform) ‘음식물류 홍보다큐(어른용)’에서 볼 수 있다.